Bolo de Milho Tradicional

INGREDIENTES

• 1 lata de milho verde

• 1 lata de óleo (medida da lata de milho)

• 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)

• 1 lata de fubá (medida da lata de milho)

• 4 ovos

• 2 colheres de farinha de trigo

• 2 colheres de coco ralado

• 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

• No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa

• Depois de batido, acrescente o coco ralado, o fermento e misture

• Disponha a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos

                  Espere esfriar, tire da assadeira e sirva.